utilisez-vous un plan pour vos textes?

Ca dépend de la longueur du texte.
Je commence souvent à avoir besoins d'un plan à partir de 15 000 caractères.

Je ne crois plus en la nécessité d'un plan depuis cet avis de Stephen King : "Ce n'est pas l'auteur qui décide de l'évolution de son histoire, mais l'histoire elle-même". Il raconte, par exemple, que lorsqu'il a commencé Salem, le personnage de Ben Mears devait disparaître rapidement. Et puis, au fil de l'histoire, il s'est imposé comme le héros !

Pour ma part, j'aime bien laisser l'histoire évoluer dans le sens où elle souhaite évoluer. C'est ainsi qu'un de mes personnages devait n'être qu'un figurant dans un roman... et il est devenu un des principaux personnages, m'a imposé de créer de nouveaux personnages...

Crée un plan chronologique m'aide à en busculer l'ordre.

Que ce soit un texte court ou un roman, j'utilise toujours un plan, ça permet de cadrer les idées et de pas partir en vrille lol :lol:
Ensuite, évidemment le texte a sa propre vie et je gomme certaines idées, en fait apparaître d'autres, etc. mais je conserve la cohérence initiale grâce au plan.

Oui, presque toujours.
Lorsque j'ai commencé à écrire mon premier projet de roman, "La chute des Anges", j'ai écrit à l'instinct en inventant au fur et à mesure. J'ai finalement gardé toute la première partie qui avait des évènements s'enchaînant logiquement et sans trop de longueur, mais j'ai pris conscience que j'allais m'embourber dans le marécage de mes idées et de mes désirs quant à l'avenir du personnage.
J'ai mis plusieurs mois à rédiger le plan de chaque chapitre sur des fiches séparées et interchangeables que j'ai regroupées dans un classeur. Un travail de Titan pour un livre qui devrait faire la taille de l'annuaire de Paris une fois terminé. mais bon, sans aller jusque là, mes nouvelles ont un plan détaillé de quelques pages petit format où je note les grandes phases puis les détails et les enchaînements logiques une fois que j'ai trouvé au préalable les personnages et la structure du texte (le plan général de l'histoire).
Au fur et à mesure que je rédige, je raye les parties que j'ai traitées et j'écourte ou change au besoin: c'est un peu comme un film dont on a fait tout le story board mais dont on a coupé finalement certaines scènes au montage.